Feuilleté au thon

P1 pâte feuilleté

la moitié d'un oignon et échalote

2 boîtes de thon (160g)

50g de gruyères

2 c.c de moutarde à l'ancienne

1 c.s de crème semi-épaisse

épices: un peu de cumin, de thym, herbe de provence , persil

( pas de sel, n'y de poivre)

1 oeuf ( dorure )

Préparation :

hacher l'oignon et l'échalote

Mettre tous les ingrédients dans un saladier ( oignon, échalote , thon, gruyère et épices, crème )

puis mélanger

laisser reposer au moins 30 min au frigo

Placer la farce au milieu de la pâte et replier les bords ( voir photo)

n'oubliez pas de passer la dorure et d'enfourner à 180° pendant 30 min